日記今日のランチ
実身美さんへ、温泉卵でたんぱく質UP。生卵は、卵白と卵黄の結合が強いため、加熱した方が消化率は良くなります。しかし、長時間・高温で調理してしまうと、ビタミンや抗酸化物質などの栄養価を下げてしまうので、消化のことを考えると半熟卵がおすすめ。温Read More...
2022-07
日記
日記今日のランチ
実身美さんへ。今日は、3のつく日で、お野菜、飲み物、温泉卵の中から一つ無料で頂けました。温泉卵を選んで、タンパク質を強化しました。
お料理レシピ親子丼
【材料】ごはん 400g玉ねぎ 1個鶏もも肉 200g卵（Mサイズ） 3個米油 大1料理酒 大2みりん 大2無添加だし 小1砂糖（ラカント）大1醤油 大2トッピング かいわれRead More...
栄養アボカド🥑で痩せる
「森のバター」と呼ばれる「アボカド」は、世界で最も栄養価の高い果実としてギネスブックに登録されています。医学的に認められている効果は・・・・血中脂質の改善・血糖コントロール・抗酸化作用・DNA損傷の保護・肌の維持、・抗がん作用アボカドの約2Read More...
血液検査免疫力UP！リンパ球を増やす。
リンパ球とは、免疫細胞の白血球の一種で、体内にウイルスや病原体が入ってきた時、または、癌細胞が発現したときに、これらを撃退してくれる重要な免疫群です。このリンパ球の数は、血液検査で確認することができます。リンパ球数の栄養学的な理想値としてはRead More...
日記日山特製手造りハンバーグ（化学調味料不使用）
日山特製手造りハンバーグ1個150g、税込324円で、化学調味料不使用、身体にもお財布にも優しい。日山さんと言えば、高級すき焼き店。米沢牛の切れ端ハンバーグがとっても美味しいです。夕飯作るのがめんどうだなと思ったら、大丸の地下1階へ、焼いたRead More...
日記今日のランチ
いつもの実身美さんへ今日は、たんぱく質２倍に。
栄養かぼちゃの栄養価すごい！
カボチャっていうと、「βカロテンが多い！」という印象ですが、それだけじゃないんです。実はとっても、栄養価の高い食材なんです。たとえば、ビタミンEが4.9mgも入っています。これは、そうとうな量です。野菜の中でもベスト３に入る高含有量ですね。Read More...
お料理レシピひじきの煮物
ひじき、野菜、大豆を甘めの煮汁で煮込みました。材料ひじきの水煮 200g大豆の水煮 50gにんじん 1/4本ちくわ 小2本水 200ml醤油 大1みりん 大2料理酒 大2砂糖（ラカンRead More...
血液検査SIBO（小腸内細菌異常増殖）
「ちょっとしか食べていないの、すぐにお腹がパンパンに張ってしまう！」こういうことが頻発している人は、SIBO（シーボ）の疑いがあるかもしれません。SIBOは、「小腸内細菌異常増殖症」のことで、本来、大腸にいる腸内細菌群が小腸にまで大量に押しRead More...