いつもの海苔と鮭弁。のりは、ご飯にサンドされています。一段めのごはんの上に鰹節をふりかけて、その上に一口大に切った海苔にお醤油をつけてから並べて、その上にご飯を重ねて、海苔が歯につかないようにしています。鮭は焼いただけ、厚焼き玉子、ぬか漬けRead More...

無印良品のぬか床を購入したく、東京駅の近くで探したところ、東京駅丸の内南口前にあるKITTE丸の内の3階に無印良品がありました。お目当てのぬか床GET！毎日のかき混ぜがいらないぬかどこです。あらかじめ発酵させているので、そのまま野菜を漬けらRead More...

羽田空港から台湾（松山空港）へ出発！台北空港で待ち合わせした知人が連れて行ってくれたドイツのレストラン南港駅まで車で送っていただき、新幹線で台中へ！台中で用事を済ませて、車で台北へ！宿泊に選んだのは、w タイペイホテル。窓が大きくて、ソファRead More...

低温でじっくり加熱で炒める！タケノコとごぼうのきんぴら。ひじきをかつお出汁でにて、湯がいた小松菜と合えたおひたし・・・どれも美味しく戴きました。

2023年になって、3度目の小網神社さんへ参拝させて戴きました。いつも、ここに足を踏み入れると、ほっとするそんな空間です。小雨がパラパラと降る中で、17時近かったので、参拝者は3人で、空いていてラッキーでした。今回も大切なお願いごと・・・いRead More...

タケノコとほうれん草の胡麻和え、相性バッチリでした。

この星の片隅でめぐり会えた奇跡は、どんな宝石よりも宝物♪世界を救うことはできないけど、せめて半径90cmの大事な人たちのことぐらい護れる人間でいたい。