栄養鮭缶の栄養価 鮭缶に含まれるアスタキサンチンには、強力な抗酸化作用があり体の酸化を防いでくれます。体の酸化とは、体の細胞や血液などが酸素と結びつき老化すること。免疫力が下がり、風邪などの病気にかかりやすくなってしまいます。アスタキサンチンには、抗酸化物質Read More...2023.03.06栄養
栄養子宮筋腫を予防する食事 日本人女性に多い子宮筋腫。日本では子宮筋腫の推定受診患者数は11万6000人で(平成29年厚労省調べ)、35歳以上の女性の20~30パーセント、40歳以上では40~50パーセント。婦人科系では、もっとも罹患数の多い症状です。悪性腫瘍(がん)Read More...2023.03.06栄養
栄養女性の抜け毛対策 女性の抜け毛の原因は、脱毛の型と種類にもよりますが、下記が報告されています。・頭部の血行不良・甲状腺機能低下・ホルモンバランス(エストロゲンの低下など)・低タンパク(極端な高タンパクもNG)・ミネラル不足(亜鉛など)・ビタミンA過剰(サプリRead More...2023.03.05栄養
お料理レシピ細切りキャベツのサンラータン風スープ 野菜はスープで!汁ごといただくことで、栄養を余すことなく摂取できる!材料たっぷり2人前キャベツ 1/4しいたけ 2枚卵 1個胡麻油 大1/2お酢 大2水溶き片栗粉 (片栗粉:小2、、水:小2)ラー油 適Read More...2023.03.04お料理レシピ
栄養発酵食品で脳機能改善! 数多くの研究では、発酵食品が有効なのは腸だけでなく、脳機能さえも改善するとされています。2016年発表の韓国の研究レビューでは、発酵食品は脳の認知機能を向上させるとまとめています。2016年7月に行われた発酵食品と脳の関係の研究では、発酵大Read More...2023.03.02栄養
日記今日のランチ 実身美さんへ、本日のメイン料理、じんわり揚げ高野と豚肉のおろし煮。AGEs値の低い調理法の煮る・・・豚肉に大根おろし。大根おろしは消化を助けてくれます。今度挑戦してみます。2023.02.27日記
お料理レシピ山芋ともずくの酢の物 先日、実身美さんでいただいた山芋ともずくのポン酢和えの酢の物バージョンを作ってみました。なぜポン酢にしなかったかというと、ポン酢を作れる材料がなかったからです。そこで、お醤油とお酢で味付けしてみました。材料山芋 200gもずく 100g醤Read More...2023.02.23お料理レシピ