日記

今日のランチ

実身美さんへ。今日は、3のつく日で、お野菜、飲み物、温泉卵の中から一つ無料で頂けました。温泉卵を選んで、タンパク質を強化しました。
お料理レシピ

親子丼

【材料】ごはん     400g玉ねぎ     1個鶏もも肉    200g卵(Mサイズ) 3個米油      大1料理酒     大2みりん     大2無添加だし   小1砂糖(ラカント)大1醤油      大2トッピング   かいわれRead More...
栄養

アボカド🥑で痩せる

「森のバター」と呼ばれる「アボカド」は、世界で最も栄養価の高い果実としてギネスブックに登録されています。医学的に認められている効果は・・・・血中脂質の改善・血糖コントロール・抗酸化作用・DNA損傷の保護・肌の維持、・抗がん作用アボカドの約2Read More...
血液検査

免疫力UP!リンパ球を増やす。

リンパ球とは、免疫細胞の白血球の一種で、体内にウイルスや病原体が入ってきた時、または、癌細胞が発現したときに、これらを撃退してくれる重要な免疫群です。このリンパ球の数は、血液検査で確認することができます。リンパ球数の栄養学的な理想値としてはRead More...
日記

日山特製手造りハンバーグ(化学調味料不使用)

日山特製手造りハンバーグ1個150g、税込324円で、化学調味料不使用、身体にもお財布にも優しい。日山さんと言えば、高級すき焼き店。米沢牛の切れ端ハンバーグがとっても美味しいです。夕飯作るのがめんどうだなと思ったら、大丸の地下1階へ、焼いたRead More...
日記

今日のランチ

いつもの実身美さんへ今日は、たんぱく質2倍に。
栄養

かぼちゃの栄養価すごい!

カボチャっていうと、「βカロテンが多い!」という印象ですが、それだけじゃないんです。実はとっても、栄養価の高い食材なんです。たとえば、ビタミンEが4.9mgも入っています。これは、そうとうな量です。野菜の中でもベスト3に入る高含有量ですね。Read More...
お料理レシピ

ひじきの煮物

ひじき、野菜、大豆を甘めの煮汁で煮込みました。材料ひじきの水煮  200g大豆の水煮   50gにんじん    1/4本ちくわ     小2本水       200ml醤油      大1みりん     大2料理酒     大2砂糖(ラカンRead More...
血液検査

SIBO(小腸内細菌異常増殖)

「ちょっとしか食べていないの、すぐにお腹がパンパンに張ってしまう!」こういうことが頻発している人は、SIBO(シーボ)の疑いがあるかもしれません。SIBOは、「小腸内細菌異常増殖症」のことで、本来、大腸にいる腸内細菌群が小腸にまで大量に押しRead More...
栄養

ブルーベリー!抗酸化の王様

植物の「色素」の正体は、そのほとんどが、カロテノイドやフラボノイドです。これらは強力な抗酸化作用と健康効果が期待できるものです。特に、夏の季節には、色とりどりの野菜がたくさん出てきますので、「健康のために天然の色を食べる!」アメリカの研究でRead More...