日記京都お土産① 都松庵チーズケーキ小麦粉を一切使わず、白こしあんの原料となる“生あん“を使っているチーズケーキ。原材料にお砂糖とマーガリンが記載されていて、少し残念でしたけど、美味しいので、ご褒美に頂きました。2022.04.02日記
日記ランチ 実身美さんへ〜生きることは食べること〜いつも変わらぬ美味しさと安心感。肉味噌のお味噌が赤味噌、八丁味噌を使っているのかな。茶色が濃いお味噌は、メラノイジンが豊富で抗酸化効果、アンチエイジングに。2022.03.31日記
お料理レシピ玉ねぎ麹 麹は酵素の宝庫♪腸内環境を整える新玉ねぎの時期です。毎年新玉ねぎで玉ねぎ麹を作ろう!万能調味料で、コンソメのかわりになるし、炒め物、コンソメスープ、ドレッシングと消費量多し。材料新玉ねぎ 400g (みじん切り、ミキサーでもOK)塩 40gRead More...2022.03.27お料理レシピ
日記携帯電話📱 LINEモバイル→LINEMOへLINEモバイルからLINEMOへ電話番号そのままで乗り換えました。LINEMOキャリアは、ソフトバンク。東京はソフトバンクが牙城の気がするが気のせいかな。おうちのWifiとポケットWifi使用しているので、Read More...2022.03.26日記
日記フルーツ大好き いただきもの清見(きよみ)とゴールデンクラウングレープフルーツいただきました。清見は果汁たっぷりで、まろやかな甘さがたまらない。ゴールデンクラウングレープフルーツは、すっきりとした甘さと、爽やかな風味がこれまたたまらない。毎食後のデザートやRead More...2022.03.26日記
栄養糀(麹)効果 麹を食事に取り入れよう麹(こうじ)とは、カビの仲間の麹菌を、穀物に醗酵・繁殖させたもので、コウジカビのことです。コウジカビといっても、身体に良い安全性の高いカビです。お米に麹菌を繁殖させたものを米麹、麦に麹菌を繁殖させると麦麹菌、豆に麹菌をRead More...2022.03.26栄養