ルイボスティーの健康効果コーヒーが大好きで、1日に３〜4杯飲んでいたこともありました。習慣的なカフェイン摂取が、動悸、不安、睡眠不足、片頭痛や甲状腺に影響することがわかり飲み物を変えました。その中の一つがルイボスティー、特徴は下記のようになRead More...

パセリは飾りじゃない。No. 1の野菜。パセリ100g中の栄養価食物繊維 6.8gタンパク質 4gカリウム 1000mg鉄分 7.5mgカルシウム 290mgマグネシウム 42mg亜鉛 1.0mgクロム 4μgモリブデン 39μgビタミンCRead More...

今が旬の菜の花の栄養価先日の雛まつりお料理で、ちらし寿司とお吸い物にも使いました。カリウム390mgカルシウム160mg（野菜かラノカルシウムは骨に届きやすい）鉄分、2.9mg（ほうれん草より多い）マグネシウム29mg亜鉛0.7mgマンガンRead More...

毎日の食事に♪たまごの栄養価優秀です。たまごアレルギーがないので毎日取り入れています。1、1個（50g）約6.2gのたんぱく質2、アミノ酸スコア100点満点3、生体利用率は90〜94%で1位4、微量栄養素100gにつき、鉄1.5mg、亜鉛1Read More...

Iron rich foods. Healthy eating concept.貧血の原因はおもに４つあります。①赤血球（ヘモグロビン）の減少→鉄やタンパク質の不足②赤血球が大きい→B12不足や葉酸不足など③溶血性の貧血→抗体異常の病気、酸Read More...