鮭缶の栄養価

鮭缶に含まれるアスタキサンチンには、強力な抗酸化作用があり体の酸化を防いでくれます。

体の酸化とは、体の細胞や血液などが酸素と結びつき老化すること。

免疫力が下がり、風邪などの病気にかかりやすくなってしまいます。

アスタキサンチンには、抗酸化物質を含むことで知られるビタミンCの3000倍以上も多く抗酸化物質が含まれており、強力なパワーで酸化を防ぐ力があります。

アスタキサンチンは、オリーブオイルと一緒にとると吸収が数倍になります。

これは、アスタキサンチンが油に溶けやすい脂溶性のためです。