ポイントは、里芋のかわりにサツマイモを使用しています。
少し甘くなって美味しい。
材料は適量で、具材に合わせ水の量を調整して作ってください。
材料
豚肉 100g
サツマイモ 1本
大根 適量
人参 1本
椎茸 5~6枚
ごぼう 1/2本
こんにゃく 適量
水 適量(ボーンブロススープ入れたらいっそう美味しい)
出汁 スープスープの粉(大さじ2)
味噌 適量
作り方
①豚肉以外の材料を鍋に入れて中火で沸騰するまで煮込み、沸騰したら弱火でコトコト20分。
②豚肉を入れて、火を止めて、味噌を溶かして出来上がり!
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