結論として、科学的に確実な根拠、決まったコンセンサスはないです。
人にも、運動量にも、汗の量、体重、体型にもよっても変わってきます。
■体の中の水分の割合ときれいな水分補給源にフルーツがおすすめです。
・カラダの約60%が水→60kgの体重で、約36リットルが水
・成人の体：55~60%が水分
・女性は男性に比べると脂肪量が多いので、水はだいたい55%と少なめ。
・一方、男性は60%と言われている
・子どもだったら、体の約7割が水、逆に高齢者になると、約5割が水
・水は、私たちの体にもっとも多く含まれる物質なので、きれいな水、水分を摂るのは重要
・私が考えるこの世の中で、一番きれいな水分は、フルーツの水分
→木が水分を地下から拾い上げて浄化し、そのきれいな水がようやく枝を介し、葉っぱや実、
果実に届く。
・果実はむかし重要な水分補給源だった。
・夏場の水分は、フルーツから摂っていこうと、私は結構意識しています。
→だからフルーツの量は、400～500g近い量を摂っている
・フルーツはだいたい9割が水分で、きれいな水分で、非常に体に合うと見ている
■水分のおもな働き
１．体温調節（夏の高温で体も影響を受け夏汗をかく←体温調節 体温を一定に保つ）
２．不要になった老廃物のデトックス効果
３．体の酵素反応（酵素反応は、水溶性になって初めて酵素が活性化して働き、より早い化学反応が起きるようになっている。水が不足すれば、当然酵素反応も落ちる）
■では一日に必要な水分量は？
・本当に諸説あり、研究によっても全然違う
・総じて言えるのは「飲みすぎもよくない」
・夏は汗をかきやすいから、ある程度意識して摂ることも重要だが、同時に、むくむので摂りすぎもよくない
・日本人に3リットルはやりすぎ、水分を摂ればデトックス、ではない（東洋医学では「水毒」）
・デトックスさせる＝肝機能をよくする、デトックス食材（システイン、タウリン、ミネラル、亜鉛、マグネシウム、VB6など）
・いまのところの結論（定説）：体重1kgあたり、水分量は30ml（体重60kg→30mlｘ60kg＝1800ml 1.8リットル多くて2リットルを目安にする）
・日本人：体型から見てだいたい2～1.5リットルの間が目安
・活動量、汗の排泄量にもよる（炎天下10分歩くと、約100mlの汗、アスリートやダンサーなどはその分も必要）
■注意点・適切な水分量は食事由来の水分量もふくんだもの
・1.5リットルから2リットルの「水」を飲むのではなく、「食事」由来の水分量も含めた量で合計する。
・和食は割と水分量が多いので、日本人はだいたい500～700mlを食事から得ている。
→これとは別の水分補給は多くて1300ml～1000mlで足りる。
■水分補給方法―やはりフルーツもおすすめ
・水やお茶、コーヒー、ハーブティーもよいが、ぜひフルーツからも摂ってほしいです。
・フルーツの水は、身近で摂れる非常にきれいな水分（木と植物は浄化した水を貯めこむ）
・フルーツを食べると適切なエネルギーとなる糖分、ビタミン、ミネラル、食物繊維も同時に摂れる。こんなに優秀な水分補給はないです。
（・水分の多い夏～秋のフルーツ→桃、スイカ、ブドウ、梨、イチジク、りんご、メロンなど）
■研究
・2010年スイスの研究
平均した現代人は座りがちな人が多く、食事とは別で1日1.5リットルの水分補給が必要といっている。
（Eur J Clin Nutr. 2010 Feb;64(2):115-23）
・2005年アメリカ陸軍環境医学研究所の研究
60kgの体重で、2.5～2.6リットルまで飲んでいいと言っている
（Nutr Rev. 2005 Jun;63(6 Pt 2):S30-9）
→むくみなどを考慮すると、そこまで飲む必要はないと思いますが・・・
■水分の排泄量からみた水の摂り方
・脱水症状・・・体重の2%の水分を失うと、軽い脱水症状が起き始めるという報告が結構ある
・2%の計算は難しいが、炎天下10分歩いて100mlの汗をかくことを考慮すると、どれくらい補給すべきか、分かる。
・成人：1日に尿を約1.5リットル、便の中で100ml、呼気でも300mlを蒸発で、汗は四季を平均すれば1日500ml（夏はもう少し、普通の人で1リットル近くはいくのでは→冬場より夏は500ml多めに）
■日本以外では水は貴重だから食べ物からも水分を摂る
・夏秋に多く摂る500ml分にぜひフルーツを
・フルーツ600gで、だいたい500g以上の水分量
・水が豊かな日本と違い、海外は本当に水がなく、有料
・アフリカや、世界の陸地の1/3は乾燥地帯で水が飲めない
・ではどうやって水を得ているか アフリカの民族などは、①木の実やフルーツ、②塊茎、根茎から抽出
・日本にいるとここは麻痺するが、食べ物から水を得るのも重要
・フルーツから得る水はすごくきれいな水
・フルーツは高いというが、そんなに実は高くない（カフェで平気で500、600円のコーヒー、紅茶、
ハーブティーにお金を払っているのに、フルーツに500、600円は出しきれない？
お菓子もグラム換算では安いものではないうえに、栄養もないので・・・
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