醤油麹でプルコギ

調味料と豚肉を保存袋に入れて冷蔵庫で寝かしておきます。

食べるときに冷蔵庫から出してフライパンで炒めればすぐに食べれます。

材料

豚こま　　　　　　　300g

玉ねぎ　　　　　　　1/2個

人参　　　　　　　　1/2本

ニンニク　　　　　　1かけ

醤油麹　　　　　　　大さじ1と1/2

みそ　　　　　　　　大さじ1/2

オイスターソース　　大さじ1/2

みりん　　　　　　　大さじ2

〇米油　　　　　　　　大さじ1

〇青ネギ　　　　　　　適量

〇ごま　　　　　　　　適量

作り方

1，玉ねぎと人参はを細切り、にんにくはすりおろす。

2，〇印以外の食材を保存袋に入れてもみ、冷蔵庫で寝かせておく（6時間くらい）

３，フライパンに油をひいて、炒める。