味噌ラーメン麵なし

麺がなくても美味しい、もやしでボリュームもあるけど、お味噌入ってヘルシーなスープです。

【材料】2人分

水　　　1200CC

昆布　　5×5cm

豚バラしゃぶしゃぶ用　　200ｇ

もやし　　　　　　　　　2袋

みりん　　　　　　　　　大さじ2

おろしにんにく　　　　　1片分

すりごま　　　　　　　　大さじ5

みそ　　　　　　　　　　大さじ5

きくらげ　　　　　　　　3枚（細切り）

【作り方】調理時間25分

1，鍋に水1200㏄、出汁昆布、豚バラ肉を入れて火にかける。（アクがでてきたら取り除く）

2，煮立ったら、もやし2袋を加え、フタして15分ほど煮る

3，みりん（大さじ２）、おろしにんにく（1片分）、すりごま（大さじ5）味噌（大さじ5）加える

4，さらに15分煮込んだら細切りにしたキクラゲを加え、さっと煮て完成！