長芋ポテトフライ

ヘルシーで、女性には是非食べて戴きたい長芋、簡単でヘルシー。

【材料2人分】

長芋　　　　400g

塩　　　　　少々　　

米粉　　　　適量

米油　　　　適量

醤油　　　　小2

青のり　　　適量

【作り方】

1，長芋は皮をむかずに、1.5cm角、幅4～5cmに切る。

2，ポリ袋に長芋を入れ、塩と米粉を加えてまぶす。

3，フライパンに米油、長芋を入れ、長芋がきつね色になるまで焼く。

4，醤油を加え、全体にからめる。

5，青のりをまぶして完成！