ブリと醤油麹焼き

超簡単！美味しい！柔らかい！

ー材料ー

ブリ（切り身）

醤油麹（大さじ2）

ー作り方ー

保存袋にブリの切り身と醤油麹大さじ2を入れて、ブリに醤油麹が全体にからむようにして、

冷蔵庫で一晩寝かせておく。

ブリを取り出して、そのままフライパンに弱火で蓋をして蒸し焼きに、5分したら返して3分焼く。

美味しいよ、焦げないように気をつけてね。